河北經濟日報記者 吳苗苗 李佳琦 通訊員 張京慧
“冀麥765”，入選《國家農作物優(yōu)良品種推廣目錄（2023年）》；“冀麥U68”，畝產達806.1公斤；近3年來，“冀麥”系列優(yōu)質品種在冀魯晉等地累計推廣面積200萬余畝，突破了“高產不優(yōu)質，優(yōu)質不高產”的小麥育種難題。今年，“冀”字頭小麥在夏糧首戰(zhàn)中“沖鋒陷陣”，量質齊增，讓“豐收答卷”成色十足。
“這里儲藏著近800份優(yōu)質小麥材料，是我們后備種質資源的‘寶庫’。”8月2日，在位于石家莊市藁城區(qū)的河北省農林科學院糧油作物研究所堤上試驗站，記者跟隨呂亮杰走進優(yōu)質小麥材料儲存庫，兩排的架子上整齊擺放著有不同年份標識的種子，儲存庫溫度常年保持在16度，能夠讓種子發(fā)芽能力延長7年到10年。
“你看，這是今年新收獲的‘冀麥U68’，籽粒飽滿、顏色光亮、顆粒均勻。”呂亮杰輕輕捧起一把小麥種子向記者展示，在他眼中這一粒粒種子是凝聚心血的無價之寶。
呂亮杰介紹“冀麥U68”小麥品種。河北經濟日報記者 李佳琦 攝
呂亮杰是河北省農林科學院糧油作物研究所小麥育種研究室副主任，博士畢業(yè)后，就開始從事小麥遺傳育種工作，俯身田間地頭，一年又一年圍著麥子轉，尋找一顆又一顆“金種子”。
河北省是全國小麥主產省之一，也是優(yōu)質專用小麥的優(yōu)勢產區(qū)，是享譽全國的優(yōu)質糧源，但在過去的很長一段時間里，老百姓對優(yōu)質麥的認可度并不高。
“優(yōu)質麥主要指的是強筋和中強筋小麥，由于面粉吸水率高、面筋強度高、延伸性好等，比較適于生產面包、拉面、餃子等。但在小麥育種領域內，高產與優(yōu)質是一對矛盾體，一般來講，高產品種難以實現優(yōu)質，優(yōu)質品種不易高產。”呂亮杰說，河北省優(yōu)質麥品質過硬，卻存在產量偏低、抗寒抗倒性較差等問題。
俗話說“麥倒一把草”“小麥一倒，產量全跑”，在小麥生長階段如果遇到大風、暴雨等極端天氣，造成倒伏，會嚴重影響產量造成損失。同時，產量低導致經濟效益差，讓優(yōu)質麥的種植推廣成為難題。
呂亮杰（左一）與團隊成員討論小麥檢測數據。河北經濟日報記者 吳苗苗 攝
能不能選育一個新品種，讓小麥即優(yōu)質又高產還有良好的抗病、抗倒伏性呢？
認真分析了黃淮北片地區(qū)及河北省實際情況后，呂亮杰與團隊成員把提升小麥的產量潛力、改善品質特性、增強抗逆能力設定為小麥新品種選育的目標。
小麥育種是一項技術要求精細嚴謹的復雜工程，雖然做好了乘風破浪的心理準備，但現實還是給了呂亮杰沉重一擊。
“最初我們手里的優(yōu)質麥種質資源非常少，育種的遺傳基礎狹窄，我們只能寄托于僅有的種質資源持續(xù)改良，每年配置雜交組合上千份，利用太谷核不育株回交上萬份材料，需要做大量的標記檢測，這一過程如同沙里淘金，工作量巨大。”呂亮杰回憶當時陷入的困境十分感慨。
一個優(yōu)良品種，要從幾百個、上千個原始材料選配雜交組合，尋找那粒對的種子，選擇出符合要求的優(yōu)良株系，頭頂烈日，單膝跪地，去雄、授粉……這是小麥育種團隊在小麥雜交時的常態(tài)。
呂亮杰在試驗田記錄數據。河北省農林科學院 供圖
“在新品種試驗階段，亮杰每次早上五六點就到了試驗田，一待就是一天，躬著腰背，曬得黝黑，跟農民一個樣。”趙愛菊研究員是小麥育種團隊主要成員，在她眼里，呂亮杰是個工作狂。2020年，呂亮杰在去往試驗基地的途中發(fā)生交通事故，第二天他居然戴著頸托和腰托出現在試驗田里，只因為那段時間是后代材料選育收獲的關鍵期，要搶抓小麥選種的黃金時間，不能耽誤育種進度。
為了加快育種的腳步，呂亮杰還學習了中國農業(yè)科學院和中國農業(yè)大學先進的高通量分子標記輔助選擇技術及生理生化檢測技術。此外，糧油作物研究所購置的揉混儀、面條試驗機、微量粉質儀等先進檢測儀器，也為育種工作提供了便利。
每年選擇大約5萬單株，做上萬份PCR反應，配置雜交組合2000余份，經過5年正規(guī)試驗100多個點次的檢驗……憑借一份執(zhí)著，集豐產性、抗逆性、優(yōu)質于一體的一系列“冀麥”新品種陸續(xù)通過審定。
呂亮杰（中）與團隊成員查看育種材料。河北經濟日報記者 吳苗苗 攝
“今年麥收時節(jié)，我們組織專家組對邢臺市寧晉縣北樓下村的優(yōu)質強筋小麥‘冀麥U68’高產創(chuàng)建示范田進行了實打實收測產，結果顯示，畝產達806.1公斤。”呂亮杰笑著說，這正是我們想要的小麥“優(yōu)等生”。
一路風雨一路歌。近四年來，河北省農林科學院糧油作物研究所小麥育種團隊選育小麥品種16個，包括冀麥U68、冀麥765、冀麥U87、冀麥U80等優(yōu)質小麥品種6個；獲得植物新品種權13項；國家發(fā)明專利6項，國際專利2項，發(fā)表國內外期刊論文52 篇。
讓“豐收在望”變?yōu)?ldquo;豐收在手”，“冀麥”實現了優(yōu)質高產的“逆襲”?！ ?!-- image template start -->
小麥測產現場。河北經濟日報記者 吳苗苗 攝
陳建飛是寧晉縣北樓下村的種植大戶，談起今年的小麥收成，他笑得合不攏嘴：“俺家地里種的‘冀麥U68’和‘冀麥U80’優(yōu)質麥，根本不愁賣，由于品質好，銷售價格一公斤能高出普通小麥0.2元左右。”
小麥產量高還值錢，是讓陳建飛這位種了大半輩子地的“老把式”對“冀麥”情有獨鐘的原因。
農民得到了實實在在的收益，更激發(fā)了種植優(yōu)質小麥的動力，如今在邢臺市柏鄉(xiāng)縣、寧晉縣，冀麥系列播種面積占同類型優(yōu)質麥播種面積的80%，年推廣面積約100萬畝。
品種選育出來并不是科研工作的結束，還需要轉化、推廣應用和持續(xù)的改良。呂亮杰堅信，科研要扎根大地才有生命力，成果只有服務于社會才更有價值。作為河北省“三區(qū)”科技特派員，他積極把選育的新品種、新技術投入生產中，制定節(jié)水、高產、優(yōu)質品種配套栽培技術和地方標準6項，每年開展技術培訓30余次，培訓基層技術骨干5000余人?！ ?!-- image template start -->
“冀麥”系列品種。河北經濟日報記者 李佳琦 攝
每當麥收季節(jié)來臨，金黃色的麥浪隨風起伏，葉片間摩擦發(fā)出悅耳的沙沙聲，就是對辛勤耕耘的頌揚。
讓良種不斷升級，種源的“基本盤”也要更加牢靠。農業(yè)生產環(huán)境的復雜化及市場需求的不斷變化要求育種專家根據實際情況進行持續(xù)改良和優(yōu)化。
“現在，我們團隊不僅有新的優(yōu)質麥審定，還有豐富的儲備力量，在今年參加試驗的7個優(yōu)質麥品種中有6個品種達到了中強筋、強筋標準，可以保障我們團隊在未來一年能夠有2到3個優(yōu)質麥品種經過審定。”呂亮杰介紹，接下來，小麥育種團隊會在小麥單產提升上持續(xù)發(fā)力，隨著“冀麥”系列小麥后期持續(xù)輸出，河北麥品種會產量更高、品質更優(yōu)、專用性更強，“麥”向豐收的路上更加底氣十足。
